Черешня

История

Черешню любили и выращивали еще в Риме и Древней Греции, восхищаясь ее вкусом, ароматом и красотой. В мире существует почти 4 тысячи разных сортов этой ягоды.

Ягоды черешни бывают черными, красными, вишневыми, розово-белыми, а также желтыми. Одно из существенных достоинств черешни в том, что она появляется первой, когда остальные фрукты только начинают созревать. Ранние сорта черешни созревают в мае. В июне созревают поздние сорта. Распространена в Средней и Южной Европе, Иране; в СССР - на Кавказе, в Крыму, в юго-западных районах Украины, в Молдавии. Одиночные деревья в основном в смешанных широколиственных и хвойно-широколиственных лесах.

Храните ягоды не больше двух дней в сухом прохладном месте.

Черешня – не просто весенне-летний деликатес на столе скучающих по лету балорусов. Черешня – это настоящее лекарственное средство, которое способно поддержать организм в трудную минуту. Дело в том, что она:

1. Стимулирует деятельность почек и печени, поэтому черешня особенно полезна тем, кто страдает недостаточностью функционирования этих органов;

2. При гипертонии особенно уместна тарелка темно-красной черешни, которая считается практически необходимой ежедневной дозой;

3. Хороша черешня и при атонии кишечника, спастических колитах и других заболеваниях, сопровождающихся вялой перистальтикой. Столь целебное действие связанно с тем, что нежная клетчатка черешни стимулирует деятельность кишечника. Пищеварение улучшают также сок и компоты.

4. Черешня разрешена при гастрите с повышенной кислотностью, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки благодаря низкому содержанию органических кислот черешня не вызывает изжоги, поэтому ее можно есть без опасений;

5. При артрите, ревматизме и подагре, порция черешни в 500 грамм помогает справляться с болью.

6. Актуальна черешня при малокровии, поскольку ее плоды  дарят организму большое количество железа и витаминов.В таких ситуациях показан черешневый сок по 1 ст. ложке 3 раза в день или по 2 стакана отвара из плодоножек черешни ежедневно (на 1 л кипятка - неполную горсть плодоножек, варить на медленном огне 7 минут, дать настояться под крышкой 20 минут);

Желая получить пользу от употребления черешни, обратите внимание на ее внешний вид, когда выбираете ягоду! Присутвстие полезных веществ прямым образом связано с их цветом. Чем темнее черешня, тем более насыщенна она лекарственными свойствами! Например, научно доказано, что при гипертонии лечебной является темно-красная и черная черешня.

Покупаем черешню...