Мастер-класс по карвингу: грушевые ежики.

Недаром говорят, что все гениальное просто! Сегодня наш инструктор по карвингу  - Жанна Дятлова продемонстрирует, как превратить обычную грушу в настоящее украшение праздничного стола.

Для того чтобы у нас получился замечательный и очень симпатичный  ежик, нам потребуются:

1 крупная спелая груша

1 морковь

4 крупные горошинки черного перца, редиска и  немного тмина

Кроме того, нам понадобятся 3 острых ножа: обычный, тайский и карбовочный.

Итак, для начала с помощью тайского ножика  срезаем часть груши сердечком, так чтобы получилась мордочка ежика.
Придаем мордочке красивую и ровную форму, примерно так, как показано на фото.

Теперь перейдем к «иголочкам»: для этого при помощи карбовочного ножа аккуратно делаем на  всей груше зазубринки.

Когда «тельце» ежика готово, самое время поставить его на лапки и сделать ушки. Для этого очищаем морковь и отрезаем шесть тоненьких кружочков. При помощи тайского ножа аккуратно вырезаем  лапки.

Теперь при помощи крупных горошин черного перца делаем ежику глазки и носик. Ставим ежика на лапки и аккуратно прикрепляем к нему ушки.

Наш ежик готов!

Украсить этого милого зверька можно чем угодно: небольшой гроздью  винограда, кусочком я блока и т.п. Словом, всем, на что хватить фантазии.

Жанна предлагает интересный вариант украшения: грибок из редиса. Для этого острым ножом придаем редиске форму грибка, ножку посыпаем тмином  и при помощи зубочистки прикрепляем грибок к ежику.

Мастер-классы по карвингу:

• Цветок из лука-порея
• Снежинка-помидорка
• Арбузный торт
• Корзинка из дыни
• Попугайчик из ананаса