Мастер-класс по карвингу : снежинка-помидорка

Зима… Не так много продуктов, из которых можно что-то вырезать . Однако при всей ограниченности  выбора  варианты для украшений праздничного стола всё же есть.

Мы начинаем серию мастер-классов  посвященных Новому Году.

Нам понадобятся:

- свежий упругий помидор

- свежий огурец

-тайский нож

-ножницы

Делаем  на помидоре шесть  неглубоких надрезов

Тонким ножиком аккуратно  подрезаем мякоть под кожицей и отгибаем получившиеся лепестки.

Ножницами вырезаем по краям зубчики в произвольном порядке.

Углубляем  надрезы.

А теперь  берём огурец, делаем неглубокие бороздки. Разрезаем вдоль на  половину.

Отрезаем шесть тонких долек.

Вставляем огуречные дольки в надрезы.

Украшаем    зеленью.

Этим  цветком  снежинкой Вы можете украсить любое блюдо, а можно подать его отдельно – как салат , перед этим  сдобрив  майонезом или сметаной, посыпав  чёрным перцем и солью.

Мастер-классы по карвингу:

• Грушевые ежики
• Арбузный торт
• Корзинка из дыни
• Попугайчик из ананаса