Пора приводить себя в форму после праздников!

[index]1[index]

[title]Индейка на гриле в апельсиновом маринаде[title]

Приготовление:

[paragraph]

Порежьте 1 кг филе индейки полосками, положите в контейнер в маринад

Маринад (замочить в нем на 2-3 часа):

1 ст.л. соевого соуса

1 ст.л. лимонного сока

Цедра апельсина

Перец чили и черный перец на кончике ножа

1 ст.л. горчицы

1 ст.л. оливкового масла

[paragraph]

Полоски индейки наколите на кулинарные палочки в виде шашлыков.

Жарьте на сильно разогретом гриле с двух сторон по 5-10 минут.

 

[index]2[index]

[title]Нутовое пюре – здоровая альтернатива картофельному пюре[title]

Приготовление: 

[paragraph]

Замочите на ночь 0,5 кг нута в воде.

Отварите в воде в течение часа до мягкости, посолите нут только в конце варки, затем слейте воду.

Добавьте к нуту 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. тахини (кунжутной пасты), щепотку белого перца и мускатный орех на кончике ножа, перекрутите все в блендере. При подаче посыпьте кунжутом!

[paragraph]

 

 

Приятного аппетита!