Индийский день рождения Наташи Поткиной

Совсем недавно – 14 марта – в lounge-cafe «Касабланка» состоялась закрытая вечеринка «Восточные сказки», организованная в честь дня рождения дизайнера Наташи Поткиной.

[paragraph]Ей не впервой вносить в празднование очередного дня рождения необычную и оригинальную нотку. «Например, тридцатилетие я отмечала в Мирском замке. Когда мне исполнялось 23 года, мы с друзьями весь день катались на снегоходах. В 26 – взяла напрокат трамвай и пригласила друзей в вечерних платьях и смокингах кататься по Минску и пить шампанское. В 29 мы с подругами уехали на три дня тусоваться в Москву», – рассказывала Наташа в интервью для Oede.by в рубрике «Звездный холодильник».[paragraph]

В этом году дизайнер решила обратить свой взор в сторону Востока и организовать вечеринку в индийском стиле. Уже при входе в кафе гости сразу же окунались в чарующую атмосферу Индии. Элементы декора, экзотические цветы, богатые украшения, индийские мелодии, дурманящие восточные ароматы… Полностью почувствовать себя героем восточных сказок помогали костюмы гостей праздника: дресс-код мероприятия, конечно же, подразумевал элементы индийского стиля.
 

[signature]                                    Наталья Поткина - дизайнер и виновница торжества[signature]

[signature]Гости праздника (слева направо: Ирина Кабасакал (PINGOUIN), Юлия Шелег (агенство TDI)) с удовольствием поддержали дресс-код и, надо заметить, это получилось у них на все сто![signature]

Для полного перевоплощения в восточных красавиц барышням предлагались традиционные индийские бинди (украшения на лбу) и мехенди (роспись хной).
 

[signature]Перевоплощение при помощью индийского бинди[signature]

[paragraph]Гвоздем программы, особенно для кулинарного портала Oede.by, конечно же, стал праздничный стол – настоящее индийское меню. Мы попробовали все! Причем с удовольствием.[paragraph]

Гостям были предложены традиционные индийские блюда. 80% индусов – вегетарианцы, поэтому многие блюда, естественно, были вегетарианскими: алу патры (картофельные рулеты), паратха (традиционные индийские лепешки из муки со специями), нут в йогуртовом соусе, овощные шарики в томате, самоса с овощами (одно из самых известных индийских блюд – пирожки, наполненные различными начинками).

[signature]                                                        Алу патры и нут в йогуртовом соусе[signature]

[signature]Самоса с овощами[signature]

[signature]Овощные шарики[signature]

[paragraph]Не обошлось на празднике и без мясных блюд – куриных шашлычков на гриле по-марокански.[paragraph]

[paragraph]Утолить жажду можно было знаменитым холодным индийским пуншем с ромом. Ароматный пунш был представлен также и в безалкогольном варианте.[paragraph]

Неизгладимое впечатление на корреспондентов Oede.by произвели традиционные древние сладости от индийского кулинара Анантадэф! Они были представлены на любой вкус: с кокосом, с орехами, с кусочками фруктов.
 

[signature]Индийские сладости[signature]

[signature]Индийские сладости и фрукты[signature]

[title]Комментарии Наташи Поткиной[title]

– Почему именно индийский стиль?
– Эта зима выдалась для всех очень тяжелой. Многие едва пережили холода, которые к середине марта так и не закончились. Я уже несколько лет мечтаю о путешествии на Восток – в Индию, Китай, Непал… К сожалению, пока до этих стран я не доехала. Поэтому решила создать островок Востока на своей вечеринке. Ведь в день рождения каждый хочет, чтобы его мечты сбылись. Моими желаниями на тот момент были тепло и путешествия. Вот я и воплотила их в жизнь.

– Какое впечатление оставила индийская кухня?
– Я уже знакома с индийской кухней, так как не раз была гостьей индийских ресторанов. И всегда была под большим впечатлением от разнообразия специй и пряностей, от того, как с помощью соусов можно превратить обычные продукты в настоящий шедевр. Также я очень люблю привносить в свою жизнь и жизнь моих друзей что-то новое. Сладости, приготовленные по древним индийским рецептам, всех по-настоящему удивили. Уверена, что моим гостям еще долго будут вспоминаться ароматы фруктовых пуншей, вкус карри и кунжута.

– Возьмете ли на вооружение какие-нибудь рецепты?
– Уверена, что лепешки паратха и пирожки самоса теперь станут постоянным блюдом на моем столе. Еще я бы с удовольствием сама попробовала приготовить алу патры. Картошка – основа этих рулетов – любимый овощ моих детей. Убеждена, что они будут рады новому блюду.