Мастер-класс "Японская кухня. Готовим суши" с Евгением Садовским

Шеф-повар ProSushi.by Евгений Садовский рассказал гостям кулинарной школы Oede некоторые секреты японской кухни! Например, почему так важно украшение, или почему важно покупать рыбу у надежных поставщиков.

Меню апрельского вечера: 
1) Рюджин маки – с лососем и морским гребешком.
2) Гунканы с тобико  - суши с икрой летучей рыбы.
3) Темари с лососем.
4) Шоколадный ролл с  клубникой – десерт с клубникой, киви, бананом и сыром.

Фотограф: Кристина Зубик