Руслан Алехно: «Я люблю простые блюда»

В продолжение цикла интервью с белорусскими исполнителями, которые в то или иное время представляли Республику Беларусь на международном конкурсе песни Евровидение. Руслан «штурмовал» европейскую сцену в 2008 году. На конкурсе песни «Евровидение» он исполнил песню «Hasta La Vista» («Прощай»). Но, к сожалению, не смог пройти в финал.[paragraph][paragraph]

Сегодня «Звёздный холодильник» зашёл в гости к Руслану Алехно, чтобы узнать, как певцу удаётся поддерживать себя в прекрасной форме?

– Руслан, медийным персонам важно поддерживать себя в форме. Вы прекрасно выглядите, значит ли это, что фаст-фудам и быстрым перекусам нет места в вашем рационе?[paragraph][paragraph]

– Что я не делаю категорично, так это не заказываю еду на дом. Что касается фастфуда, то я к нему отношусь плохо. Но иногда люблю заехать куда-нибудь и съесть что-нибудь «химическое».

– Есть ли продукты, которые вы не едите категорически?[paragraph][paragraph]

– Пожалуй, таких нет. Есть, конечно, продукты, которые я не люблю, но если ничего другого под рукой не будет, то я непременно съем и их (смеется).

– А какие блюда можете отнести к любимым?[paragraph][paragraph]

– Я люблю простые блюда. Еще очень люблю борщ, плов, салат «Оливье», рыбу в разных ее проявлениях и морепродукты.



– Какие продукты всегда должны быть в вашем холодильнике?[paragraph][paragraph]

– Вода, овощи, молоко, сыр, мясная нарезка, хлеб.

– Что в вашем понимании – правильно питание?[paragraph][paragraph]

– Правильное питание – это питание, в которое входят натуральные продукты, ни в коем случае не фаст-фуд. И главное: есть нужно как минимум три раза в день. Утро желательно начинать с овсяной каши и поллитра воды. Обязателен полноценный обед: первое, второе, третье и, конечно же, ужин.

– Любите ли вы готовить?[paragraph][paragraph]

– Да, готовить я люблю. Готовлю всё, начиная от традиционного белорусского блюда «Бабка» и заканчивая узбекским пловом.



– Насколько для вас важен состав продукта? Вы внимательно изучаете этикетки?[paragraph][paragraph]

– Да, на этикетках я всегда изучаю срок годности продукта, а в составе, конечно, не должно быть ГМО.

– Есть ли у вас семейные традиции, связанные с питанием?[paragraph][paragraph]

– Да, есть! Когда я приезжаю домой, мама всегда готовит торт «Наполеон».

– Кухне какой страны отдали бы предпочтение?[paragraph][paragraph]

– Скорее всего, это кухни Кипра и Сербии.



– Кухню Сербии вы полюбили, когда принимали участие в конкурсе Евровидение? Запомнились какие-либо национальные блюда?[paragraph][paragraph]

– Да, конечно! Впечатлило блюдо «Ягнетина испод сача». Это жареное в казане мясо ягненка. Необыкновенно вкусно!

– В поездках удивляют ли вас особенности питания других стран?[paragraph][paragraph]

– Всегда, когда бываю в других странах, первым делом пробую национальную кухню. И всегда стараюсь узнать для себя рецепт приготовления того или иного понравившегося блюда.

– Когда приходят гости, чем их угощаете?[paragraph][paragraph]

– Для гостей люблю готовить сам. Никогда не кормлю их «салатиками из магазина». Готовлю борщ, салат из рукколы, баранину или рыбу.

– Где предпочитаете покупать продукты?[paragraph][paragraph]

– Какие-то продукты покупаю в магазине, а какие-то – на рынке.

 

– Как относитесь к вегетарианству, сыроедению и прочим модным нынче тенденциям?[paragraph][paragraph]

– Никак не отношусь. Я считаю, что человек должен питаться полноценно, имея в своем ежедневном рационе все витамины, белки и углеводы. Но если кто-то выбрал для себя вегетарианство или что-то еще, то это личный выбор, и я не могу осуждать его. Каждый должен сам выбирать, что ему есть.

– Как вы относитесь к диетам?[paragraph][paragraph]

– Нормально. Периодически сам соблюдаю диеты, но не популярные и раскрученные, а свои. Главное в моей диете – не переедать. Раньше, лет в шестнадцать, мог встать в три часа ночи, открыть холодильник и хорошо поесть – молодой растущий организм. Сейчас – нет!

– Поделитесь, пожалуйста, с нами каким-нибудь рецептом.[paragraph][paragraph]

– Тигровые креветки за 10 минут! Свежие тигровые креветки обжариваем на сковороде в оливковом масле и соевом соусе по 3–5 минут с обеих сторон. Выкладываем на тарелку, выжимаем сок лимона и можно есть. Поверьте, очень вкусно!