Совсем недавно в школах прозвенели последние звонки, ребята старших классов сдали школьные экзамены и отпраздновали выпускные вечера. Но на отдых нет времени, впереди – ЦТ. Необходимо ли во время подготовки к экзаменам особенное меню? Как кормить абитуриента, чтобы он стал студентом, узнавала корреспондент кулинарного портала Oede.by.
[signature][signature]
Помните молодого студента, из популярного советского фильма «Операция «Ы» и другие приключения Шурика», который с наушником сдавал экзамен? Как он хитрил и рассказывал преподавателю, что каждый экзамен для него – праздник. Для кого-то и вправду праздник, а для кого-то серьёзный, долгий и кропотливый труд. Конечно, не стоит пользоваться идеей горе-студента, лучше всего положиться на свои собственные силы и к экзаменам подготовиться самостоятельно.
[signature][signature]
А для того, чтобы сдать их успешно и выдержать нагрузку необходимо заранее позаботиться о себе любимом. Проще говоря, самое время задуматься над тем, что вы кушаете и есть ли в вашем рационе продукты стимулирующие работу мозга? Правильно подобранные продукты помогают не только спокойно спать ночью, но уменьшают нервозность и помогают лучше сосредотачиваться. Итак, что же необходимо есть перед экзаменом?
[title]Нет: диетам и фаст-фуду![title]
На время подготовки к экзаменам следует отказаться от каких-либо диет, начать правильно и полезно питаться! Основной источник энергии – глюкоза, и наш организм получает её из продуктов, которые богаты углеводами. Например, это могут быть макароны, хлеб, хлопья или мюсли на завтрак, так же часто она встречается в соках многих фруктов и ягод. Энергия в мозгу сохраняется маленькими дозами, поэтому его постоянного надо подпитывать глюкозой.
[signature][signature]
Пытайтесь избегать сладких продуктов, которые содержат сахар и продукты с его высоким содержанием! Конфеты, шоколад, печенье и другие сладости, возможно, сначала зарядят вас энергией, но ненадолго, потом вы почувствуете себя ещё более уставшим и обессиленным.[paragraph][paragraph]
Также откажитесь от употребления чипсов и различных сухарей! В них хоть и не содержится сахар, зато присутствует жир. Из-за его высокого содержания, желудку на нервной почве будет сложно их переварить.[paragraph][paragraph]
Если всё же появилось чувство голода и без перекуса не обойтись, то лучше всего приостановить свои занятия и сделать нормальный перерыв, чтобы отдохнуть. Новую энергию, ваше серое вещество лучше всего получит из фруктов и сухофруктов, так же хорошо подойдут несолёные орешки, йогурт, сыр или свежий молочный коктейль. А если хочется чего-нибудь «посерьёзнее», то неплохо полакомиться кашей, салатом или каким-нибудь супчиком
[title]Напитки в помощь[title]
Организм нуждается в большом количестве жидкости. Исследователями доказано, что ребята, которые пьют больше воды – лучше сосредотачиваются и проще усваивают новую информацию. Занимаясь, поставьте на стол обычную кипяченную воду, а если питьевая вода вам не особо нравиться, разведите её небольшим количеством фруктового сока.
[signature][signature]
Употребляйте меньше напитков с высоким содержанием сахара, из-за них уровень энергии падает сразу же после того, как вы их выпьете. Скажите «нет» чаю, кофе или кока-коле, особенно, если решили позаниматься в ночное время. Из-за кофеина, который содержится в бодрящих напитках, вы не сможете хорошо спать, и на следующий день будете ещё более нервозными и уставшими.
[title]«Удобрения» для мозга[title]
Перед тем как сесть за учёбу, хорошо съесть салат из тёртой моркови с растительным маслом. Такое лёгкое блюдо, содержит огромное количество витаминов и стимулирует запоминание. Морковь особенно неплохо кушать перед «зубрёжкой».
[signature][signature]
На обед хорошо подойдут морепродукты. Обычная селедка под шубой или креветки станут настоящим деликатесом для нашего мозга. Организм получит и подходящие витамины и важнейшие жирные кислоты, которые помогут сконцентрировать всё внимание на изучаемом предмете.[paragraph][paragraph]
В качестве приправы неплохо использовать тмин – его эфирные масла стимулируют нервную систему. Особенно тем, кому требуется постоянная творческая активность мозга, хорошо пить чай из тмина: 2 чайные ложки измельченных семян на стакан кипятка.
[signature][signature]
Творческим людям на помощь придёт инжир. В нём содержится вещество, близкое по химическому составу к аспирину, и эфирные масла снабжающие мозг кислородом.[paragraph][paragraph]
Ещё один прекрасный источник энергии для памяти – авокадо из-за высокого содержания жирных кислот. Для достижения необходимого эффекта достаточно съесть половину плода.
[signature][signature]
Во время перерыва, выпейте чай с кусочком лимона или стакан ананасового сока. Богатый витамином С, он сохранит в памяти большой объем информации, в тонус «придут» мысли и облегчиться восприятие информации. Ананас – любимый фрукт театральных и музыкальных звезд, которым так необходимо удерживать в памяти большой объем текста.
[signature][signature]
Если к вечеру вы почувствуете умственное переутомление и усталость, побалуйте себя мясным или рыбным блюдом, обязательно с овощным гарниром и добавьте в него немного свежего репчатого лука. Он способствует разжижению крови, улучшает снабжение мозга кислородом.[paragraph][paragraph]
Вместо чая с булочкой съешьте какой-нибудь фрукт, например, банан. Так вы почувствуете себя более бодрым, восстановится кислотно-щелочной баланс, который нарушается из-за изматывающего режима. А перед сном сможете прочесть конспект ещё раз.
[signature][signature]
Ещё один очень важный момент: готовясь к экзаменам, не стоит переедать! Иначе вся энергия будет перенаправлена на переваривание пищи, а не на необходимую мозговую деятельность. Лучше стараться принимать пищу чаще (5 или 6 раз в день) и небольшими порциями.
[title]Еще пару советов напоследок…[title]
Не ешьте во время занятий! Отведите еде отдельное время, не пытайтесь учиться во время приёма пищи.[paragraph][paragraph]
Занимайтесь спортом! Помните, что хорошо снимает стресс любые спортивные занятия, даже во время подготовки важно уделять ему особое время.[paragraph][paragraph]
Главное правило перед сдачей экзаменов – здоровый и спокойный сон! В ночь накануне перед экзаменом выпейте стакан молока или скушайте продукты содержащие крахмал: макароны, картофель, хлеб и другие. А на завтрак съешьте что-нибудь с высоким содержанием белка и клетчатки: яйца или овсянку, например.
[signature][signature]
Придерживайтесь этих простых советов и тогда обязательно со всем справитесь!