Мастер-класс «Белорусская кухня»

10 июня в Первой Кулинарной школе Oede прошел мастер-класс «Белорусская кухня» под руководством Шеф-повара ресторанов «BierKelller» и «Gambrinus» Александра Чикилевского.

Гости познакомились с блюдами нашей национальной кухни, многие из которых свазяны с интересными обычаями и традициями:
1) Лазанки по-литвински в сливочном соусе с копченостями.
2) Верещака с блинами – вареные в пиве колбаски с луком и густым соусом.
3) Картофельная колбаса с тушеной капустой и маринованными овощами.
4) Белорусское традиционное блюдо «Кровяная пòливка».
 

[signature]Картофельная колбаса с тушеной капустой и маринованными овощами[signature]

[signature]Верещака с блинами – вареные в пиве колбаски с луком и густым соусом[signature]

[signature]Лазанки по-литвински в сливочном соусе с копченостями[signature]

[signature]Белорусское традиционное блюдо «Кровяная пòливка»[signature]

Фотограф: Курайшевич Надежда