В Гомеле прошёл первый фестиваль по карвингу!

Третьего июля, на День Независимости Беларуси в Гомеле проходил фестиваль, на котором были представлены более сотни(!) съедобных фигур из овощей и фруктов. Корреспондент Первого кулинарного портала Oede.by познакомилась с работами гомельских мастеров.

Если вы не знаете, чем украсить праздничный стол, не отчаивайтесь! Даже обычная картошка, лук или морковка охотно придут на помощь и преобразятся в совершенно новом непривычном облике. Для этого надо всего лишь овладеть карвингом.
 

[signature][signature]

Особой популярностью этот вид искусства пользуется в Таиланде! Поищите в интернете сумасшедше сложную резьбу на арбузах, не разочаруетесь. Но и наши белорусские мастера создают не менее впечатляющие работы.

Удивительным было то, что все мастера карвинга, которые приехали на фестиваль в Гомель, – работники дошкольных учреждений. Многие из них увлекаются необычным делом не один год, а кто-то наловчился мастерски владеть ножиком и подготовился к фестивалю всего за пару дней!
 

[signature][signature]

Сказки – главная тема фестиваля, поэтому «Волшебные башмачки», «Жар-птица» и другие работы удивляли посетителей своей колоритностью и сказочностью. Жаль только, что проходило мероприятие без дегустации: «поглощать» можно было только глазами.
 

[signature][signature]

Шеф-повар яслей-сада №155 Жасмин Венгура переехала в Беларусь из Армении. Призналась, что её любимый инструмент для резьбы – наузетка, черпачок с острыми краями. С помощью него можно легко, а главное быстро вырезать шарики разных размеров. За какие-то пятнадцать минут мастер выложила на подносе «настоящую» виноградную гроздь! Но были в Гомеле и умельцы, которые создавали потрясающие шедевры и при помощи обычного столового ножа и ножниц!
[title]Мастер-классы по карвингу от Oede.by[title]

[photos-inline] АРБУЗНЫЙ ТОРТ | КОРЗИНКА ИЗ ДЫНИ | ЦВЕТОК ИЗ ЛУКА-ПОРЕЯ[photos-inline]
Если вы дома решите повторить работы умельцев – будьте аккуратны! Можете остаться голодными, когда получится фигура, которую жалко будет съесть.