Расписание мастер-классов на август
03 августа в 18:30 мастер-класс
"Самые вкусные пироги"
Ведущий Эдуард Тибилов
- Количество мест: 12
- Место проведения: г. Минск, ул. Фабрициуса 8
- Количество свободных мест: 3
- Стоимость мастер-класса: 95 руб
Популярность пирогов растет с каждым днем, но вы же знаете, ГДЕ можно научиться готовить самые вкусные варианты :).
На мастер-классе вместе с Шеф-поваром Эдуардом Тибилов вы откроте секреты приготовления настоящих осетинских и грузинских пирогов.
Будем готовить:
1. Осетинский пирог с сыром и зеленью
2. Пироги с картофелем и белыми грибами
3. Хачапури по-мегрельски
4. Хачапури лобиани
ВЫЕЗДНОЙ мастер-класс "Мясо на гриле"
Ведущий Александр Чикилевский
- Количество мест: 15
- Место проведения: Riviera Country Club
- Количество свободных мест: 11
- Стоимость мастер-класса: 175 руб
Описание мастер-класса:
Кулинарный мастер-класс с видом на минское море.
Специальное гриль-меню!
Что готовим?
- мраморная говядина, премиальные отруба
- мраморная говядина, альтернативные отруба
- овощи на гриле
- ребра-гриль
"Грузинское застолье"
Ведущий Эдуард Тибилов
- Количество мест: 12
- Место проведения: г. Минск, ул. Фабрициуса 8
- Количество свободных мест: 5
- Стоимость мастер-класса: 120 руб
Вы знаете, чем кавказское застолье и кухня отличается от европейских? Для большинства выходцев из Кавказа, застолье – это не просто еда, застолье для кавказцев, в том числе и для грузин – это замечательный повод пообщаться с интересными людьми или обсудить последние новости.
Предлагаем встретиться, пообщасться и научиться готовить любимые блюда грузинской кухни.
Будем готовить:
1. Хинкали с мясом.
2. Сулугуни с помидорами
3. Чанахи с бараниной
4. Оджахури - традиционное "семейное" ("оджахи" в переводе с грузинского "семья") масное рагу с овощаими.
Мастер-класс "Бургер-Шеф"
Ведущий Ольга Подолянчик
- Количество мест: 12
- Место проведения: г. Минск, ул. Фабрициуса 8
- Количество свободных мест: 11
- Стоимость мастер-класса: 95 руб
Что вы знаете о вкусных, домашних бургерах? Мы- всё)) На мастер-классе Шеф-поар Ольга Подолянчик поделится авторсикми рецептами самых топовых бургеров: правильное тесто, идеальные соусы и особенности сочетаний начинок. Нам есть, чем вас удивить.
Как всегда, проведем время вкусно и весело.
Будем готовить:
1) Говяжий бургер с копченой котлетой, соусом из печеного перца и луковым конфитюром.
2) Бургер с креветками, домашним острым барбекю и авокадо.
3) Говяжий Гранд-бургер из мраморной говядины, с беконовыми джемом и Шеф-соусом (ну очень большой бургер).
4) Напиток а-ля Dr.Pepper
Мастер-класс "Праздник вкуса"
Ведущий Ольга Подолянчик
- Количество мест: 12
- Место проведения: г. Минск, ул. Фабрициуса 8
- Количество свободных мест: 11
- Стоимость мастер-класса: 105 руб
Приготовление пищи — творческий процесс, и каждый может внести в него что—то новое. Что и говорить, если даже Шеф-повара постоянно открывают для себя что-то новое и итересное, придавая известными блюдам свои авторские изменения. Оригинальными идеями для вашего стола поделится Ольга Подолянчик. Устроим праздник вкуса в уютной кулинарной студии Oede!
Будем готовить:
1) Хрустящий салат с лососем под укропным песто
2) Стейк Филе-миньон с картофельным гратеном под сливочно-перечным соусом.
3) Морковный трайфл
Мастер-класс "Нотки Франции"
Ведущий Ольга Подолянчик
- Количество мест: 12
- Место проведения: г. Минск, ул. Фабрициуса 8
- Количество свободных мест: 7
- Стоимость мастер-класса: 120 руб
Название тартар у многих ассоциируется с названием густого и сытного соуса, который наиболее часто подается к мясным или овощным блюдам. Но, зачастую, название в ресторанном меню обозначает традиционное французское блюдо, которое делается исключительно из сырого мяса и подается в аналогичном виде. Вкусный тартар уже давно готовится не только из говядины.
А в дополнение приготовим потрясающе нежное и ароматное утиное филе по авторскому рецепту от Шеф-повара Ольги Подолянчик.
Будем готовить:
1. Тартар «Удивительный дуэт» (говядина+тунец)
2. Тартар из лосося на подушке из авокадо и мягкого сыра
3. Филе утки с муссом из топинамбура под ананасовым соусом.
Мастер-класс "Гостеприимство Кавказа"
Ведущий Эдуард Тибилов
- Количество мест: 12
- Место проведения: г. Минск, ул. Фабрициуса 8
- Количество свободных мест: 12
- Стоимость мастер-класса: 105 руб