Суп-пюре из баклажанов с сыром DŽIUGAS®
0 минут 
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/pervye_blyuda/supypyure/suppyure_iz_baklazhanov_s_syrom_diugas/
| Продукт: | Количество продуктов на 0 порций | ||
| 1. | баклажаны |
350
грамм
|
|
| 2. | Лук репчатый |
60
грамм
|
|
| 3. | Морковь |
60
грамм
|
|
| 4. | Сливки |
100
миллилитров
|
|
| 5. | сыр DŽIUGAS® |
80
грамм
|
|
| 6. | Чеснок |
3
зубчика
|
|
| 7. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 8. | Перец черный |
по вкусу
|
|
| 9. | Зелень |
по вкусу
|
|
Приготовление
Шаг 1:Баклажан, лук и морковь ставим запекать минут 40 в духовку. Запеченный баклажан очищаем, нарезаем средним кубиком. Опускаем в кипящую воду вместе с луком, морковью, чесноком. Провариваем минуту и пюрируем суп. Добавляем по вкусу соль, перец, вливаем сливки, после добавляем сыр DŽIUGAS®, и ставим опять на огонь. Доводим до кипения и снимаем. Украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Баклажан, лук и морковь ставим запекать минут 40 в духовку. Запеченный баклажан очищаем, нарезаем средним кубиком. Опускаем в кипящую воду вместе с луком, морковью, чесноком. Провариваем минуту и пюрируем суп. Добавляем по вкусу соль, перец, вливаем сливки, после добавляем сыр DŽIUGAS®, и ставим опять на огонь. Доводим до кипения и снимаем. Украшаем зеленью.
Приятного аппетита!