Филе куриное в сыре DŽIUGAS® с грибным соусом
Рейтинг рецепта:
24 декабря 2015 12:30
Категория: вторые блюда
0 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/file_kurinoe__v_syre_diugas_s_gribnym_sousom/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 0 порций | ||
| 1. | Филе куриное |
1
штука
|
|
| 2. | сыр DŽIUGAS® |
40
грамм
|
|
| 3. | Яйцо куриное |
1
штука
|
|
| 4. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 5. | Перец черный |
по вкусу
|
|
| 6. | Растительное масло |
2
столовые ложки
|
|
| 7. | масло сливочное |
10
грамм
|
|
| 8. | Лук репчатый |
30
грамм
|
|
| 9. | Чеснок |
1
зубчик
|
|
| 10. | Шампиньоны |
60
грамм
|
|
| 11. | Сливки |
100
грамм
|
|
| 12. | вода питьевая |
50
грамм
|
|
Комментарии:
1. для жарки
2. для соуса
3. для соуса
4. для соуса
5. для соуса
6. для соуса
Приготовление
Соус: Обжариваем лук, грибы, добавляем чеснок, сливки и воду. Доводим до кипения и варим пару минут. Солим и перчим по вкусу.
Куриное филе порезать на небольшие кусочки одинакового размера.Взбить вилкой яйцо, добавить столовую ложку сливок, соль, перец и сыр DŽIUGAS® – все перемешать. Кусочки филе панируем в муке, затем в яично-сырной массе и обжариваем на смеси растительного и сливочного масла. Подаем с соусом.