Астраханский кулеш
Рейтинг рецепта:
15 декабря 2009 10:29
Категория: вторые блюда
30 минут Сложность: Средне
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 1 порцию | ||
| 1. | Картофель |
100
грамм
|
|
| 2. | Лук репчатый |
75
грамм
|
|
| 3. | Соль поваренная |
5
грамм
|
|
| 4. | Перец черный |
3
грамма
|
|
| 5. | Крупа пшенная |
200
грамм
|
|
| 6. | Лист лавровый |
2
грамма
|
|
| 7. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
100
грамм
|
|
Комментарии:
1. Соль поваренная по вкусу
2. Перец черный по вкусу
Приготовление
Промыть пшено и высыпать в горячую воду в соотношении 1/5, добавить лук 1/3. По мере готовности добавить порезаный кубиками картофель, лавровый лист, перец, мясо.
В конце готовки добавить 5 ст. ложек подсолнечного масла с запахом.