Яичница-глазунья с фасолью
Рейтинг рецепта:
28 сентября 2011 12:25
Категория:
30 минут Сложность: Легко
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 1 порцию | ||
| 1. | Лук репчатый |
50
грамм
|
|
| 2. | Чеснок |
4
грамма
|
|
| 3. | Соль поваренная |
1
грамм
|
|
| 4. | Яйцо куриное |
80
грамм
|
|
| 5. | Перец |
1
грамм
|
|
| 6. | Орегано |
3
грамма
|
|
| 7. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
2
грамма
|
|
| 8. | Фасоль спаржевая (овощная) |
100
грамм
|
|
Комментарии:
1. Соль поваренная по вкусу
2. Перец по вкусу
3. Орегано по вкусу
Приготовление
- 2 яйца
- 100 гр фасоли зеленой
- 1 шт лука репчатого
- 2 зубка чеснока
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- масло растительное (дла жарки)
- специи (орегано)
Почистить чеснок и лук.
Нашинковать лук соломкой.
Чеснок крупно порубить.
Разогреть масло. Бросить туда чеснок и репчатый лук. Жарить до мягкости и прозрачности.
Добавить фасоль. Посолить и поперчить овощи, посыпать орегано (или другими специями).
Вылить яйца в сковородку. Еще немного посолить и держать на среднем огне до готовности яиц.
Блюдо посыпать зеленью (по желанию) и подать.
Благодарим за предоставленный фото-рецепт Татьяну Шабуню