Тар-тар из клубники с маскарпоне
Рейтинг рецепта:
07 октября 2011 13:41
Категория:
30 минут Сложность: Средне
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 1 порцию | ||
| 1. | Корица |
5
грамм
|
|
| 2. | Киви (kiwifruit) |
60
грамм
|
|
| 3. | Клубника (лац. Fragaria moschata) |
80
грамм
|
|
| 4. | Мята |
10
грамм
|
|
| 5. | Ликер |
50
грамм
|
|
| 6. | Маскарпоне |
100
грамм
|
|
Приготовление
- Клубника
- Киви
- Маскарпоне
- Мята свежая
- Корица
- Ликёр Бейлис
Клубнику порезать кубиком, разделить на две части, в одну добавить мелко нарезанную мяту и корицу, вторую половину смешать с маскарпоне, добавить Бейлис.
На середину тарелки выложить веер из тонких ломтиков киви.
Сверху через порционное кольцо клубнику с маскарпоне, на него слой клубники, опять слой с маскарпоне.
Украсить свежей ягодой, посыпать сахарной пудрой с ванилином.
Приятного аппетита!