Салат А-ля греческий
Рейтинг рецепта:
18 апреля 2012 12:26
Категория: салаты
Подкатегория: салаты с овощами
30 минут Сложность: Средне
Вегетарианство:
лакто
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 1 порцию | ||
| 1. | Лук-порей |
5
грамм
|
|
| 2. | Базилик |
1
грамм
|
|
| 3. | Огурец грунтовый |
40
грамм
|
|
| 4. | Оливки (маслины) |
15
грамм
|
|
| 5. | Перец |
30
грамм
|
|
| 6. | Помидоры (томаты) |
50
грамм
|
|
| 7. | Сок лимонный |
10
грамм
|
|
| 8. | Масло оливковое рафинированное |
30
грамм
|
|
| 9. | Орегано |
1
грамм
|
|
| 10. | Уксус винный |
3
грамма
|
|
| 11. | Соус соевый |
10
грамм
|
|
| 12. | Салат (лац. Lactuca sative) |
20
грамм
|
|
| 13. | Сыр Фета |
45
грамм
|
|
Комментарии:
1. Оливки (маслины) маслины
2. Уксус винный красный
Приготовление
- Салат – 20 гр
- Огурец - 40 гр
- Помидор - 50 гр
- Перец сладкий - 30 гр
- Фета - 45 гр
- Лук–порей – 5 гр
- Оливковое масло - 30 гр
- Сок лимона – 10 гр
- Соевый соус - 10 гр
- Красный винный уксус - 3 гр
- Орегано - 1 гр
- Базилик - 1 гр
- Маслины - 15 гр
Салат крупно нарвать руками.
Овощи нарезать крупными дольками.
Сыр нарезать кубиком и щедро посыпать смесью сушеных орегано и базилика.
Сделать заправку. Смешать оливковое масло, сок лимона, соевый соус. Добавить несколько капель красного винного уксуса.
Полить заправкой салат, сверху выложить сыр в травах и маслины.
Украсить луком–пореем.