Продукт: | Количество продуктов на 1 порцию | ||
1. | Капуста цветная |
100
грамм
|
|
2. | Морковь |
2
штуки
|
|
3. | Макароны |
200
грамм
|
|
4. | Ветчина |
200
грамм
|
|
5. | Майонез |
3
столовые ложки
|
|
6. | Горчица |
1
чайная ложка
|
|
7. | Уксус |
2
столовые ложки
|
|
8. | Сельдерей (корень) |
1
штука
|
|
9. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
2
столовые ложки
|
1. Макароны разломать и сварить в соленой воде.
2. Морковь и сельдерей нарезать полосками или кубиками, капусту разделить на соцветия и все овощи сварить в слегка подсоленной воде, но не разваривать.
3. Охлажденные овощи и макароны заправить майонезом, растительным маслом, уксусом и горчицей, добавить нарезанную полосками ветчину или колбасу.