Рагу из свинины и кабачка с рукколой
Рейтинг рецепта:
14 марта 2012 18:02
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из свинины
30 минут Сложность: Средне
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/myasnye_blyuda/iz_svininy/ragu_iz_svininy_i_kabachka_s_rukkoloj/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 1 порцию | ||
| 1. | Лук репчатый |
1
штука
|
|
| 2. | Морковь |
1
штука
|
|
| 3. | Свинина |
120
грамм
|
|
| 4. | Томатная паста |
40
грамм
|
|
| 5. | Соус соевый |
30
грамм
|
|
| 6. | Кабачки |
150
грамм
|
|
| 7. | Руккола |
100
грамм
|
|
Приготовление
Замочить свинину в соевом соусе. Нарезать маленькими кубиками и обжарить вместе с луком в течение 10 минут.
Натереть на терке морковь и кабачок, затем добавить тушиться к свинине. Тушить 20-25 минут.
За 10 минут до готовности добавить томатную пасту.
Подавать со свежей рукколой.