Варенье из райских яблок
Рейтинг рецепта:
27 сентября 2011 09:09
Категория: консервирование
Подкатегория: консервированные яблоки
80 минут Сложность: Средне
Вегетарианство:
строго
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/konservirovanie/konservirovannye_yabloki/varene_iz_rajskih_yablok/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 1 порцию | ||
| 1. | Сахар, песок |
1
килограмм
|
|
| 2. | Яблоко |
1
килограмм
|
|
Приготовление
Отобрать плоды одной величины и степени зрелости, тщательно вымыть и наколоть заостренной деревянной палочкой.
Залить плоды 1 стаканом горячей воды и варить на слабом огне 5 мин, после чего яблоки отделить и залить холодной водой на 7-8 ч.
Из сахара и воды, в которой варились яблоки, приготовить сироп.
В кипящий сироп положить яблоки и отставить на 10 ч.
После этого сироп сцедить, довести до кипения, снять пленку, положить в сироп яблоки и варить на слабом огне до готовности около 20 мин.