Яблочная горчица по-польски
Рейтинг рецепта:
28 сентября 2011 16:12
Категория: соусы и заправки
Подкатегория: маринады
60 минут Сложность: Средне
Вегетарианство:
строго
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/sousy_i_zapravki/marinady/yablochnaya_gorchica_popolski/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 1 порцию | ||
| 1. | Сахар, песок |
2
столовые ложки
|
|
| 2. | Гвоздика |
2
головки
|
|
| 3. | Горчица |
3
столовые ложки
|
|
| 4. | Перец душистый |
2
штуки
|
|
| 5. | Уксус |
2
столовые ложки
|
|
| 6. | Перец черный |
2
штуки
|
|
| 7. | Яблоко |
3
штуки
|
|
| 8. | Лист лавровый |
1
штука
|
|
Комментарии:
1. Яблоко 4 ст. л. яблочного пюре
Приготовление
2-3 кислых яблока испечь в духовом шкафу и протереть через сито.
Уксус довести до кипения, добавить пряности и специи, отставить и процедить.
Яблочное пюре, порошок горчицы, сахар, соль, уксус тщательно перемешать и расфасовать.
Через 3 дня горчица готова к употреблению.