Брокколи с болгарским перцем тушенные в яйце
Рейтинг рецепта:
18 мая 2012 09:56
Категория: вторые блюда
Подкатегория: блюда без мяса
30 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
ово
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/blyuda_bez_myasa/brokkoli_s_bolgarskim_percem_tushennye_v_yajce/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 1 порцию | ||
| 1. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 2. | Перец черный |
по вкусу
|
|
| 3. | Яйцо куриное |
2
штуки
|
|
| 4. | Перец |
1
штука
|
|
| 5. | Сыр твердых сортов |
20
грамм
|
|
| 6. | Капуста брокколи |
60
грамм
|
|
Приготовление
Перец порезать мелкими квадратиками и обжарить на сковороде до полуготовности. К перцу добавить предварительно нарезанную брокколи и потушить 1-2 минуты. Добавить яйца и перемешать овощи. Натереть сыр на средней терке и посыпать им готовое блюдо, пока оно горячее.