Шашлык из свинины
Рейтинг рецепта:
18 мая 2012 13:46
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из свинины
160 минут Сложность: Средне
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/myasnye_blyuda/iz_svininy/shashlyk_iz_svininy_1/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 1 порцию | ||
| 1. | Свинина |
100
грамм
|
|
| 2. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 3. | Вода минеральная |
500
миллилитров
|
|
| 4. | Перец |
по вкусу
|
|
Комментарии:
1. Свинина филе
2. Вода минеральная сильно газированная
3. Перец смесь
Приготовление
Cвинину нарезать на 4 кусочка, опустить в минеральную воду, добавить сол, смесь перцев и оставить на 2 часа. После того. Как мясо промариновалась, нанизать его на шпажки и обжарить шашлык до полуготовности на сковородке, затем оправить в предварительно разогретую до 250 градусов духовку на 10 минут. Подавать с соусом сацебели или цахдон и различными овощами.