Нигири "Скоро лето" от Евгения Садовского
Рейтинг рецепта:
11 июня 2012 11:22
Категория: вторые блюда
Подкатегория: блюда из рыбы
60 минут Сложность: Средне
Вегетарианство:
пескетарианство (допускается рыба)
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/blyuda_iz_ryby/nigiri_skoro_leto_ot_evgeniya_sadovskogo/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 1 порцию | ||
| 1. | Лосось |
15
грамм
|
|
| 2. | Лимон |
10
грамм
|
|
| 3. | Соус соевый «Киккоман» |
по вкусу
|
|
| 4. | Рис отварной |
20
грамм
|
|
Приготовление
Из полутора столовых ложек риса лепим брусочек. В левую руку кладем ломтик рыбы, на него рис и слегка сжимаем, так, чтобы лосось плотно прилегал к рису.
Переворачиваем нигири так что бы рыба оказалась сверху. Рыбная нарезка должна быть больше рисовой заготовки, и как бы закрывать её.
Выкладываем нигири на блюдо вместе с мелко нарезанным лимоном.