Запеканка из картофеля и сельди
Рейтинг рецепта:
15 июня 2012 15:44
Категория: вторые блюда
Подкатегория: блюда из рыбы
55 минут Сложность: Средне
Вегетарианство:
пескетарианство (допускается рыба)
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/blyuda_iz_ryby/zapekanka_iz_kartofelya_i_seldi/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 1 порцию | ||
| 1. | Картофель |
150
грамм
|
|
| 2. | Лук репчатый |
20
грамм
|
|
| 3. | Сельдь |
60
грамм
|
|
| 4. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 5. | Молоко |
200
миллилитров
|
|
| 6. | Яйцо куриное |
1
штука
|
|
| 7. | Масло сливочное несоленое |
20
грамм
|
|
| 8. | Мука пшеничная высший сорт |
70
грамм
|
|
Комментарии:
1. Сельдь соленая
Приготовление
Картофель отварить, растолочь, добавить муку и немного остудить. После этого добавляем яйцо и хорошенько перемешиваем.
Лук нарезать и обжарить. Сельдь нарезать кубиками.
Смазываем противень маслом, в форму выкладываем слой картофельного пюре, затем сельдь и лук, и сверху еще один слой картофеля. Убираем форму, обмазываем растопленным сливочным маслом запеканку и отправляем в духовку на 25 – 30 минут при температуре 180 градусов.