Суши "Филадельфия"
Рейтинг рецепта:
30 июня 2012 11:13
Категория: вторые блюда
Подкатегория: Суши
60 минут Сложность: Средне
Вегетарианство:
пескетарианство (допускается рыба)
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 1 порцию | ||
| 1. | Водоросли Нори |
1
штука
|
|
| 2. | Икра |
по вкусу
|
|
| 3. | Сыр "Филадельфия" |
35
грамм
|
|
| 4. | Филе лосося |
70
грамм
|
|
| 5. | Рис отварной |
120
грамм
|
|
Комментарии:
1. Икра лососевая
Приготовление
Бамбуковую циновку оборачиваем пищевой пленкой, на него кладем лист нории шершавой стороной вверх. Заранее приготовленный рис равномерно распределяем по листу нори, оставляя отступ от края примерно в 1 см. Аккуратно переворачиваем нории с рисом так, чтобы рис оказался внизу. По центру листа кладем сыр, сворачиваем с помощью циновки и формируем ролл, оборачиваем в филе лосося. Аккуратно разрезаем на 7-8 частей с помощью острого ножа. Посыпаем икрой лосося.