Лосось под соусом "Дор блю"
30 минут 
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/blyuda_iz_ryby/losos_pod_sousom_dor_blyu/
| Продукт: | Количество продуктов на 1 порцию | ||
| 1. | Семга |
150
грамм
|
|
| 2. | Морковь |
30
грамм
|
|
| 3. | Капуста цветная |
50
грамм
|
|
| 4. | масло сливочное |
20
грамм
|
|
| 5. | Шпинат |
20
грамм
|
|
| 6. | Сливки |
200
миллилитров
|
|
| 7. | Сыр "Дор Блю" |
30
грамм
|
|
| 8. | Шампиньоны |
30
грамм
|
|
| 9. | Специя "Прованские травы" |
1
щепотка
|
|
Приготовление
Шаг 1:Морковь нарезаем кружочками, у цветной капусты соцветия отделяем от ножек и отвариваем в подсоленной воде 10 минут. Нарезаем шампиньоны на 4 части.
Приготовление:
1. Морковь нарезаем кружочками.
2. У цветной капусты соцветия отделяем от ножек и отвариваем в подсоленной воде 10 минут.
3. Шпинат нарезаем. Растапливаем в кастрюле сливочное масло, отправляем туда шпинат и заливаем сливками в количестве 100 мл. Оставляем выпариваться на маленьком огне.
4. Семгу очищаем от кожи и нарезаем порционно.
5. Нарезаем шампиньоны на 4 части.
6. Дор блю натираем на мелкой терке.
7. Обжариваем семгу на сливочном масле, посыпаем прованскими травами, через 5 минут добавляем к ней шампиньоны, затем дор блю , заливаем сливками и убираем с огня.
8. Выкладываем на тарелку семгу и гарнир – шпинат, цветную капусту и морковь.
Приятного аппетита!
Шаг 2:Шпинат нарезаем. Растапливаем в кастрюле сливочное масло, отправляем туда шпинат и заливаем сливками в количестве 100 мл. Оставляем выпариваться на маленьком огне.
Приготовление:
1. Морковь нарезаем кружочками.
2. У цветной капусты соцветия отделяем от ножек и отвариваем в подсоленной воде 10 минут.
3. Шпинат нарезаем. Растапливаем в кастрюле сливочное масло, отправляем туда шпинат и заливаем сливками в количестве 100 мл. Оставляем выпариваться на маленьком огне.
4. Семгу очищаем от кожи и нарезаем порционно.
5. Нарезаем шампиньоны на 4 части.
6. Дор блю натираем на мелкой терке.
7. Обжариваем семгу на сливочном масле, посыпаем прованскими травами, через 5 минут добавляем к ней шампиньоны, затем дор блю , заливаем сливками и убираем с огня.
8. Выкладываем на тарелку семгу и гарнир – шпинат, цветную капусту и морковь.
Приятного аппетита!
Шаг 3:Семгу очищаем от кожи и нарезаем порционно.
Приготовление:
1. Морковь нарезаем кружочками.
2. У цветной капусты соцветия отделяем от ножек и отвариваем в подсоленной воде 10 минут.
3. Шпинат нарезаем. Растапливаем в кастрюле сливочное масло, отправляем туда шпинат и заливаем сливками в количестве 100 мл. Оставляем выпариваться на маленьком огне.
4. Семгу очищаем от кожи и нарезаем порционно.
5. Нарезаем шампиньоны на 4 части.
6. Дор блю натираем на мелкой терке.
7. Обжариваем семгу на сливочном масле, посыпаем прованскими травами, через 5 минут добавляем к ней шампиньоны, затем дор блю , заливаем сливками и убираем с огня.
8. Выкладываем на тарелку семгу и гарнир – шпинат, цветную капусту и морковь.
Приятного аппетита!
Шаг 4:Дор блю натираем на мелкой терке.
Приготовление:
1. Морковь нарезаем кружочками.
2. У цветной капусты соцветия отделяем от ножек и отвариваем в подсоленной воде 10 минут.
3. Шпинат нарезаем. Растапливаем в кастрюле сливочное масло, отправляем туда шпинат и заливаем сливками в количестве 100 мл. Оставляем выпариваться на маленьком огне.
4. Семгу очищаем от кожи и нарезаем порционно.
5. Нарезаем шампиньоны на 4 части.
6. Дор блю натираем на мелкой терке.
7. Обжариваем семгу на сливочном масле, посыпаем прованскими травами, через 5 минут добавляем к ней шампиньоны, затем дор блю , заливаем сливками и убираем с огня.
8. Выкладываем на тарелку семгу и гарнир – шпинат, цветную капусту и морковь.
Приятного аппетита!
Шаг 5:Обжариваем семгу на сливочном масле.
Приготовление:
1. Морковь нарезаем кружочками.
2. У цветной капусты соцветия отделяем от ножек и отвариваем в подсоленной воде 10 минут.
3. Шпинат нарезаем. Растапливаем в кастрюле сливочное масло, отправляем туда шпинат и заливаем сливками в количестве 100 мл. Оставляем выпариваться на маленьком огне.
4. Семгу очищаем от кожи и нарезаем порционно.
5. Нарезаем шампиньоны на 4 части.
6. Дор блю натираем на мелкой терке.
7. Обжариваем семгу на сливочном масле, посыпаем прованскими травами, через 5 минут добавляем к ней шампиньоны, затем дор блю , заливаем сливками и убираем с огня.
8. Выкладываем на тарелку семгу и гарнир – шпинат, цветную капусту и морковь.
Приятного аппетита!
Шаг 6:Посыпаем прованскими травами, через 5 минут добавляем к ней шампиньоны.затем дор блю, заливаем сливками и убираем с огня.
Приготовление:
1. Морковь нарезаем кружочками.
2. У цветной капусты соцветия отделяем от ножек и отвариваем в подсоленной воде 10 минут.
3. Шпинат нарезаем. Растапливаем в кастрюле сливочное масло, отправляем туда шпинат и заливаем сливками в количестве 100 мл. Оставляем выпариваться на маленьком огне.
4. Семгу очищаем от кожи и нарезаем порционно.
5. Нарезаем шампиньоны на 4 части.
6. Дор блю натираем на мелкой терке.
7. Обжариваем семгу на сливочном масле, посыпаем прованскими травами, через 5 минут добавляем к ней шампиньоны, затем дор блю , заливаем сливками и убираем с огня.
8. Выкладываем на тарелку семгу и гарнир – шпинат, цветную капусту и морковь.
Приятного аппетита!
Шаг 7:Выкладываем на тарелку семгу и гарнир – шпинат, цветную капусту и морковь. Приятного аппетита!
Приготовление:
1. Морковь нарезаем кружочками.
2. У цветной капусты соцветия отделяем от ножек и отвариваем в подсоленной воде 10 минут.
3. Шпинат нарезаем. Растапливаем в кастрюле сливочное масло, отправляем туда шпинат и заливаем сливками в количестве 100 мл. Оставляем выпариваться на маленьком огне.
4. Семгу очищаем от кожи и нарезаем порционно.
5. Нарезаем шампиньоны на 4 части.
6. Дор блю натираем на мелкой терке.
7. Обжариваем семгу на сливочном масле, посыпаем прованскими травами, через 5 минут добавляем к ней шампиньоны, затем дор блю , заливаем сливками и убираем с огня.
8. Выкладываем на тарелку семгу и гарнир – шпинат, цветную капусту и морковь.
Приятного аппетита!