Cтейк из говядины с томатным соусом

Рейтинг рецепта:

11 сентября 2013 08:54

Категория: вторые блюда

Подкатегория: из говядины

30 минут

Сложность: Легко

Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/myasnye_blyuda/iz_govyadiny/ctejk_iz_govyadiny_s_tomatnym_sousom/

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество продуктов на 1 порцию
1.	Говядина	250 грамм
2.	паста томатная	1 столовая ложка
3.	Вино красное	1 столовая ложка
4.	масло сливочное	1 столовая ложка
5.	Растительное масло	по вкусу
6.	Перец	по вкусу
7.	Зелень	по вкусу
8.	Соль поваренная	по вкусу

Комментарии:

1. для соуса

2. для соуса

3. для соуса

4. для обжарки говядины

5. по вкусу

6. для подачи

Приготовление

Шаг 1:

Порционно нарезать говядину и положить обжариваться на разогретую сковородку с небольшим количеством масла. Обжарить стейки с обоих сторон.

Шаг 1: Порционно нарезать говядину и положить обжариваться на разогретую сковородку с небольшим количеством масла.

Шаг 2: Обжарить стейки с обоих сторон.

Шаг 3: Полуготовые стейки переложить на противень и отправить в предварительно прогретую до 220 градусов духовку на 10 минут.

Шаг 4: Приготовить соус, для этого смешать томатную пасту, красное вино, сливочное масло, соль, перец по вкусу – все тщательно перемешать. Готовый стейк выложить на тарелку, полить соусом и украсить зеленью.

Шаг 2:

Полуготовые стейки переложить на противень и отправить в предварительно прогретую до 220 градусов духовку на 10 минут.

Шаг 3:

Приготовить соус, для этого смешать томатную пасту, красное вино, сливочное масло, соль, перец по вкусу – все тщательно перемешать. Готовый стейк выложить на тарелку, полить соусом и украсить зеленью. Приятного аппетита!