Тар-тар из говядины
Рейтинг рецепта:
22 ноября 2013 11:18
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из говядины
10 минут Сложность: Легко
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/myasnye_blyuda/iz_govyadiny/tartar_iz_govyadiny/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 1 порцию | ||
| 1. | Вырезка говяжья |
180
грамм
|
|
| 2. | Лук репчатый |
20
грамм
|
|
| 3. | Корнишоны маринованные |
50
грамм
|
|
| 4. | Перец чили |
10
грамм
|
|
| 5. | Укроп |
5
грамм
|
|
| 6. | Петрушка |
5
грамм
|
|
| 7. | Соус соевый |
по вкусу
|
|
| 8. | оливковое масло |
0
банок
|
|
| 9. | Соус сладкий чили |
1
чайная ложка
|
|
| 10. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 11. | Перец |
по вкусу
|
|
| 12. | Багет |
0
банок
|
|
Приготовление
Шаг 1:Говяжью вырезку нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 2:Также нарезаем и корнишоны.
Шаг 3:Зелень и перец чили тоже нужно мелко порубить.
Шаг 4:Все ингредиенты соединяем и заправляем все оливковым маслом, соусом чили и соевым соусом.
Шаг 5:Если любите, в тар-тар можно добавить яичный желток.
Шаг 6:Теперь нужно нарезать багет и обжарить кусочки в тостере, на сковородке с минимальным количеством масла или подсушить в духовке – на ваш вкус.
Шаг 7:На немного остывший багет выкладываем тар-тар в виде бутерброда, украшаем зеленью. Приятного аппетита!