Котлеты "Оригинальные"

Рейтинг рецепта:

19 марта 2012 13:54

Категория: вторые блюда

Подкатегория: из свинины

40 минут

Сложность: Средне

Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/myasnye_blyuda/iz_svininy/kotlety_originalnye/

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество продуктов на 1 порцию
1.	Майонез	30 грамм
2.	Соль поваренная	3 грамма
3.	Молоко	50 грамм
4.	Яйцо куриное	1 штука
5.	Помидоры (томаты)	1 штука
6.	Мука пшеничная высший сорт	7 грамм
7.	Батон простой	15 грамм
8.	Паприка	2 грамма
9.	Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)	1 столовая ложка
10.	Фарш мясной	100 грамм
11.	Сыр твердых сортов	15 грамм

Комментарии:

1. Соль поваренная по вкусу

2. Фарш мясной свиной и говяжий

1. Говяжий и свиной фарш смешать вместе.

2. Полученную массу заправить предварительно вымоченным батоном.

3. Добавить соль, специи. паприку, яйцо.

4. Все тщательно перемешать и взбить.

5. Добавить свежее молоко.

6. Панировать в муке и придать форму котлет.

7. Обжарить с двух сторон до полуготовности.

8. Свежие помидоры нарезать кружочками.

9. Кружочки помидор выложить на обжаренную сторону котлеты.

10. Полить майонезом.

11. Посыпать натертым сыром.

12. Запечь в духовке до готовности.