Японская кухня: tiger eye
Рейтинг рецепта:
09 октября 2014 09:00
Категория: вторые блюда
Подкатегория: Суши
15 минут Сложность: Легко
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 1 порцию | ||
| 1. | Водоросли Нори |
1/2
штуки
|
|
| 2. | Лосось |
100
грамм
|
|
| 3. | Креветки |
25
грамм
|
|
| 4. | Авокадо |
15
грамм
|
|
| 5. | огурцы |
15
грамм
|
|
| 6. | Помидоры (томаты) |
10
грамм
|
|
| 7. | Салат |
10
грамм
|
|
| 8. | Икра тобико |
10
грамм
|
|
Приготовление
1. Лист нори положить вертикально. Выложить на него лосось. Посередине положить лист салата, стружку из очищенного огурца, стружку авокадо, мелко нарезанный помидор, креветки.
2. При помощи циновки поджать начинку и закрутить ролл.
3. Панировать ролл в тесте-кляре и обжарить во фритюре до золотистой корочки.
4. Промокнуть ролл салфетками, чтобы избавиться от лишнего масла.
5. Нарезать готовый ролл на 5 одинаковых кусочков, украсить тобикой.
Приятного аппетита!