Апельсиновая курица
Рейтинг рецепта:
03 марта 2015 10:50
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из курицы
60 минут Сложность: Средне
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/blyuda_iz_pticy/iz_kuricy/apelsinovaya_kurica/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 1 порцию | ||
| 1. | Курица |
1700
грамм
|
|
| 2. | апельсины |
1
штука
|
|
| 3. | Тимьян (Чабрец) |
по вкусу
|
|
| 4. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 5. | Багет |
1/2
штуки
|
|
| 6. | Чеснок |
4
зубчика
|
|
| 7. | Сок лимона |
1/2
штуки
|
|
| 8. | зеленый лук |
6
штук
|
|
| 9. | апельсины |
1/2
штуки
|
|
| 10. | Майонез |
2
чайные ложки
|
|
Комментарии:
1. для маринада
2. для маринада
3. для маринада
4. для начинки
5. для начинки
6. для начинки
7. для начинки
8. для начинки
9. для глазури
Приготовление
1. Курицу промыть, осушить, хорошо посолить изнутри и снаружи, полить соком одного апельсина и посыпать листиками тимьяна. Оставить мариноваться на 15‑20 мин.
2. Все ингредиенты для начинки измельчить в блендере.
3. Сок, в котором мариновалась курица, слить и смешать с майонезом.
4. Нафаршировать курицу начинкой, ножки связать.
5. Сверху курицу смазать апельсиновым майонезом и поставить в разогретую духовку. Запекать до готовности.
Приятного аппетита!