Аджика
Рейтинг рецепта:
18 апреля 2012 12:30
Категория: консервирование
Подкатегория: консервированные помидоры
60 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
строго
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/konservirovanie/konservirovannye_pomidory/adzhika/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 10 порций | ||
| 1. | Укроп |
1
пучок
|
|
| 2. | Чеснок |
4
головки
|
|
| 3. | Соль поваренная |
30
грамм
|
|
| 4. | Перец |
1000
грамм
|
|
| 5. | Петрушка |
1
пучок
|
|
| 6. | Помидоры (томаты) |
2000
грамм
|
|
| 7. | Перец Чили |
5
штук
|
|
Комментарии:
1. Перец Болгарский, красный
Приготовление
Для любителей острых ощущений можно добавить 3-4 палочки хрена.
Зелень хорошо промыть, мелко порезать. Помидоры, перец, чеснок пропустить через мясорубку, добавить зелень, посолить и проварить 5-7 мин. с момента закипания. Сразу закатать в банки.