Жареный миндаль
Рейтинг рецепта:
21 декабря 2012 13:20
Категория: десерты
Подкатегория: конфеты
20 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
строго
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 10 порций | ||
| 1. | Сахар |
250
грамм
|
|
| 2. | вода питьевая |
125
миллилитров
|
|
| 3. | Миндаль |
200
грамм
|
|
| 4. | Корица |
0
банок
|
|
Комментарии:
1. по желаю
Приготовление
1. Смочить сахар водой и поставить на огонь, чтобы весь сахар растворился.
2. Добавить миндаль в сироп и помешивать до тех пор, пока весь миндаль не будет в сахаре и вся вода не испарится.
3. Отставить кастрюлю с огня и постоянно мешать, пока сахар не станет сухим.
4. Поставить кастрюлю снова на огонь и при постоянном помешивании жарить миндаль, пока он не станет блестящим. Разложить готовый миндаль на расстеленную фольгу, по желанию посыпать еще теплый миндаль корицей.
Приятного аппетита!