Тарталетки с сыром Маскарпоне, миндалем и гранатом
20 минут 
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/zakuski_i_buterbrody/tartaletki_s_syrom_maskarpone_mindalem_i_granatom/
| Продукт: | Количество продуктов на 10 порций | ||
| 1. | Слоеное тесто |
1
пакетик
|
|
| 2. | мука |
1
столовая ложка
|
|
| 3. | Сыр сливочный |
250
грамм
|
|
| 4. | Сыр Маскарпоне |
250
грамм
|
|
| 5. | йогурт |
100
грамм
|
|
| 6. | Мед |
50
грамм
|
|
| 7. | Сахар, песок |
2
столовые ложки
|
|
| 8. | Ванильный экстракт |
1
чайная ложка
|
|
| 9. | Цедра лимона |
1
чайная ложка
|
|
| 10. | Миндаль |
100
грамм
|
|
| 11. | Гранат |
100
грамм
|
|
Приготовление
1. Предварительно разогреть духовой шкаф до 180 градусов С. Слегка посыпать формы мукой и разместить в них по кружочку теста.
2. Проколоть дно теста вилкой так, чтобы корж мог дышать во время выпекания.
3. Выпекать в течение 10-12 минут, или до золотистого цвета. Вынуть из духовки и подождать пока тарталетки остынут.
4. В это время приготовить начинку. В миксере взбить сливочный сыр, сыр Маскарпоне и греческий йогурт до однородного состояния. Добавить мед, сахарный песок, ванильный экстракт и цедру лимона. Снова взбить.
5. Наполнить тарталетки сливочной массой. Затем поместить в холодильник не менее чем на два часа.
6. Перед подачей посыпать тарталетки зернами граната и нарезанным миндалем.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: www.cookingandbeer.com