Маффины с яблоками и грецкими орехами

Приготовление:

1. Нагреть духовку до 180°С. Смазать маслом углубления противня, рассчитанного на 12 маффинов, или выложить их бумажными формочками.

2. В большой миске перемешать муку, разрыхлитель и соль, затем просеять эту смесь и смешать с сахаром. 

3. В другой миске вилкой взбить яйцо, влить растительное масло и молоко, перемешать. Добавить натертое на терке очищенное яблоко, снова перемешать. Полученную  массу соединить с сухой смесью и орехами. В итоге тесто должно получится густым и комковатым.

4. Выложить массу в углубления, наполняя их на 2/3, и отправить противень в духовку. Выпекать  около 20 минут, пока тесто не поднимется и не зарумянится. Совет: перед тем как достать из духовки лучше сделать пробу деревянной палочкой.

Начинку для маффинов успешно можно выбрать любую.

Приятного чаепития! Порадуйте себя и своих близких...