Домашние конфеты: шоколадно-миндальные батончики
35 минут 
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/deserty/konfety/domashnie_konfety_shokoladnomindalnye_batonchiki/
| Продукт: | Количество продуктов на 12 порций | ||
| 1. | кокос |
90
грамм
|
|
| 2. | кокосовое масло |
3
столовые ложки
|
|
| 3. | Мед |
2
столовые ложки
|
|
| 4. | Ванильный экстракт |
1
чайная ложка
|
|
| 5. | Соль поваренная |
1
щепотка
|
|
| 6. | Миндаль |
12
штук
|
|
| 7. | темный шоколад |
110
грамм
|
|
Приготовление
1. В кухонном комбайне смешать нарезанный кокос, кокосовое масло, мед, ванильный экстракт и соль, до получения однородной пасты, приблизительно 2-3 минуты. Кокос должен скреплять смесь. Если он еще слишком рыхлый, продолжить взбивать в течение еще 1-2 минут.
2. Выложить кокосовую смесь столовой ложкой на пергаментную бумагу. Сформировать каждый шар в маленький прямоугольник. В каждую конфету вдавить миндаль. Поместить конфеты в морозильную камеру на 25-30 минут.
3. Растопить раскрошенный шоколад в микроволновой печи. Пронзить каждый замороженный шоколадный батончик зубочисткой и окунуть в топленый шоколад. Подождать пока шоколад высохнет и только после этого вынуть зубочистки.
4. Хранитесь конфеты можно при комнатной температуре в течение нескольких дней.
Приятного чаепития!
Автор рецепта: www.pastryaffair.com