Огурцы быстрого приготовления
Рейтинг рецепта:
20 сентября 2011 16:33
Категория: консервирование
Подкатегория: консервированные огурцы
30 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
строго
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/konservirovanie/konservirovannye_ogurcy/ogurcy_bystrogo_prigotovleniya/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 14 порций | ||
| 1. | Укроп |
7
штук
|
|
| 2. | Хлеб из ржаной муки |
150
грамм
|
|
| 3. | Соль поваренная |
100
грамм
|
|
| 4. | Огурец грунтовый |
2.5
килограмма
|
|
Комментарии:
1. Укроп зонтики
Приготовление
Огурцы, срезав кончики, разрезают вдоль, но не до конца. В теплой воде растворяют соль.
В банку укладывают хлеб, укроп, затем огурцы, заливают рассолом. Банку закрывают, ставят для квашения в теплое место на 4 дня, после этого готовые огурцы выносят на холод.