Спагетти с соусом "Путтанеска"
Рейтинг рецепта:
18 ноября 2011 12:22
Категория: вторые блюда
Подкатегория: гарниры
15 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
строго
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/garniry/spagetti_s_sousom_puttaneska/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 2 порции | ||
| 1. | Лук репчатый |
50
грамм
|
|
| 2. | Базилик |
10
грамм
|
|
| 3. | Соль поваренная |
10
грамм
|
|
| 4. | Анчоусы |
6
штук
|
|
| 5. | Оливки (маслины) |
12
штук
|
|
| 6. | Помидоры (томаты) |
2
штуки
|
|
| 7. | Перец Чили |
1
штука
|
|
| 8. | Макаронные изделия высшего сорта |
200
грамм
|
|
| 9. | Масло оливковое рафинированное |
2
столовые ложки
|
|
| 10. | Каперсы |
2
столовые ложки
|
|
| 11. | Уксус винный |
1
столовая ложка
|
|
Комментарии:
1. Соль поваренная по вкусу
2. Оливки (маслины) без косточки
3. Помидор (томат) грунтовый очищенный, без семян
4. Макаронные изделия высшего сорта спагетти
5. Уксус винный красный
Приготовление
1. Положить в миску оливки, лук, помидоры, каперсы, анчоусы, чили, уксус и масло. Приправить перцем и перемешать.
2. Отварить спагетти. Слить и добавить в миску с другими ингредиентами, пока все теплое. Перемешать.
3. Приправить по вкусу солью и перцем. Посыпать листьями базилика и подавать.