Запеканка из картофельного пюре с сыром
Рейтинг рецепта:
08 июня 2010 08:57
Категория: вторые блюда
45 минут Сложность: Средне
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/zapekanka_iz_kartofelnogo_pyure_s_syrom_1/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 2 порции | ||
| 1. | Картофель |
1500
грамм
|
|
| 2. | Яйцо куриное |
40
грамм
|
|
| 3. | Лук зеленый |
5
грамм
|
|
| 4. | Масло сливочное несоленое |
100
грамм
|
|
| 5. | Сыр плавленый "Новый" |
100
грамм
|
|
| 6. | Сыр твердых сортов |
150
грамм
|
|
Приготовление
- картофель - 1,5 кг
- масло сливочное или маргарин - 100 г
- сыр плавленый (типа "Янтарь") - 1 баночка
- сыр твердый - 150 г
- перец болгарский - 1-2 шт
- лук зеленый (по желанию) - 2-3 стебелька
- яйцо - 1 шт
- зелень
- соль
1. Готовый картофель растереть в пюре, добавив масло и плавленый сыр.
2. Пюре посолить по вкусу и снова перемешать.
3. Добавить сырое яйцо и снова перемешать.
4. Добавить мелко порезанные овощи: порезанный кубиками болгарский перец, мелко порезанный зеленый лук и зелень.
5. Затем добавляем натертый на крупной терке сыр и снова хорошо перемешиваем массу.
6. Картофель выложить в смазанную маслом форму и ставим, не накрывая крышкой, в нагретую до 180 градусов духовку на 30 минут.