Пенне с копченой колбаской и сыром
Рейтинг рецепта:
15 марта 2012 12:43
Категория:
30 минут Сложность: Легко
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 2 порции | ||
| 1. | Лук-порей |
20
грамм
|
|
| 2. | Укроп |
10
грамм
|
|
| 3. | Чеснок |
2
грамма
|
|
| 4. | Соль поваренная |
3
грамма
|
|
| 5. | Перец |
1
грамм
|
|
| 6. | Макаронные изделия высшего сорта |
80
грамм
|
|
| 7. | Колбаса полукопченая |
50
грамм
|
|
| 8. | Сыр Пармезан |
10
грамм
|
|
Комментарии:
1. Укроп по вкусу
2. Соль поваренная по вкусу
3. Перец по вкусу
Приготовление
- паста пенне - 80 г
- лук (порей) - 20 г.
- чеснок - 1зубчик
- колбаса копченая - 50 г.
- пармезан - 1 дес. ложка
- пекорино - 1 дес. ложка
- зелень - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец- по вкусу
В разогретое масло положить чеснок, следом лук, нарезанный полукольцами. Немного обжарить и добавить колбаски. Держать на огне, пока не подрумянится.
Тем временем отварить пасту по инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Горячие пенне посыпать сыром, перемешать. Добавить кусочки поджаренной колбасы с луком и еще раз перемешать.
Выложить готовое блюдо на подогретую тарелку, посыпаем немного сыром, зеленью и перцем по желанию.
Благодарим за предоставленный фото-рецепт Татьяну Шабуню