Картофель отварной с зеленым луком на растительном масле
Рейтинг рецепта:
15 марта 2012 12:00
Категория: вторые блюда
Подкатегория: гарниры
40 минут Сложность: Средне
Вегетарианство:
строго
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/garniry/kartofel_otvarnoj_s_zelenym_lukom_na_rastitelnom_masle/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 2 порции | ||
| 1. | Картофель |
340
грамм
|
|
| 2. | Соль поваренная |
1
грамм
|
|
| 3. | Лук зеленый |
20
грамм
|
|
| 4. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
10
грамм
|
|
Приготовление
- Картофель - 340 г.
- Соль - 1 г.
- Масло растительное - 10 г.
- Лук зеленый - 20 г.
Картофель почистить, промыть, положить в кипящую воду, добавить соль, варить до готовности, затем воду слить, слегка подсушить на горячей плите. Рассыпчатый картофель варить 15-20 мин с момента закипания, затем воду слить, закрыть крышкой и на слабом огне доводят до готовности. При подаче картофеле нарезать, полить маслом и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.