Щи из свежей капусты
Рейтинг рецепта:
28 апреля 2011 13:49
Категория: первые блюда
Подкатегория: щи
80 минут Сложность: Средне
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 2 порции | ||
| 1. | Капуста белокочанная |
125
грамм
|
|
| 2. | Картофель |
1
штука
|
|
| 3. | Лук репчатый |
25
грамм
|
|
| 4. | Морковь |
25
грамм
|
|
| 5. | Курица |
50
грамм
|
|
| 6. | Чеснок |
1
зубчик
|
|
| 7. | Соль поваренная |
5
грамм
|
|
| 8. | Перец черный |
3
грамма
|
|
| 9. | Масло сливочное несоленое |
10
грамм
|
|
Комментарии:
1. по вкусу
2. по вкусу
Приготовление
1. Сварить куриный бульон.
2. В кипящий куриный бульон положить нашинкованную капусту и картофель, порезанный дольками, и варить до готовности.
3. В конце варки щи заправить пассированным луком и морковью и посолить.
4. Перед подачей в тарелку положить кусок курицы. Отдельно подать дольку чеснока.