Салат с сельдью по мотивам «нисуаз»
Рейтинг рецепта:
20 февраля 2012 13:56
Категория: салаты
Подкатегория: салаты с рыбой
40 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
ово
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/salaty/salaty_s_ryboj/salat_s_seldyu_po_motivam_nisuaz/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 2 порции | ||
| 1. | Картофель |
50
грамм
|
|
| 2. | Уксус |
30
миллилитров
|
|
| 3. | Яйцо куриное |
0.5
штуки
|
|
| 4. | Петрушка (зелень) |
10
грамм
|
|
| 5. | Помидоры (томаты) |
50
грамм
|
|
| 6. | Масло оливковое рафинированное |
30
грамм
|
|
| 7. | Салат (лац. Lactuca sative) |
70
грамм
|
|
| 8. | Фасоль спаржевая (овощная) |
45
грамм
|
|
| 9. | Лук красный |
30
грамм
|
|
| 10. | Филе сельди деликатесное "Матиас" |
60
грамм
|
|
Комментарии:
1. Уксус яблочный
2. Петрушка (зелень) или укроп, можно любую другую зелень по вкусу
Приготовление
1. Листья салата промыть, высушить, порвать, выложить на закусочную тарелку.
2. Сверху выложить фасоль (предварительно сварить), дольки сваренного картофеля, помидора, половинки отварного яйца.
3. Лук порезать тонкими кольцами. Выложить на овощи.
4. Сверху положить ломтики сельди.
5. Взбить до однородной консистенции при помощи вилки масло и уксус и полить заправкой салат.
6. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!