Картофельная тортилья
Рейтинг рецепта:
02 сентября 2013 00:00
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из картофеля
30 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
ово
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/garniry/iz_kartofelya/kartofelnaya_tortilya/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 2 порции | ||
| 1. | Яйцо куриное |
3
штуки
|
|
| 2. | Картофель |
2
штуки
|
|
| 3. | Лук репчатый |
1
штука
|
|
| 4. | Чеснок |
1
зубчик
|
|
| 5. | Растительное масло |
1
столовая ложка
|
|
| 6. | Тимьян (Чабрец) |
2
веточки
|
|
| 7. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 8. | Перец |
по вкусу
|
|
Приготовление
1. Картофель очистить и нарезать кружочками около 8 мм толщиной.
2. На сковороде разогреть масло, положить картофель и жарить на среднем огне 10-15 минут.
3. Тем временем нарезать лук полукольцами и измельчить чеснок.
4. Добавить к картофелю лук, жарить его ещё 5-7 минут. В конце положить измельчённый чеснок и тимьян.
5. Разбить яйца, вылить их в миску, посолить, поперчить и взбить вилкой до однородной консистенции.
6. Вылить яичную массу на сковородку. Жарить на небольшом огне с двух сторон до полной готовности. Готовую тортилью разделить на две порции и сразу же подавать.
Приятного аппетита!
.jpg)
Еще больше вдохновляющих рецептов на страницах он-лайн версии журнала «Корона»!