Итальянская паста с чесноком и помидорами
Рейтинг рецепта:
31 июля 2013 15:32
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из макарон
15 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
лакто-ово
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/garniry/iz_makaron/italyanskaya_pasta_s_chesnokom_i_pomidorami/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 2 порции | ||
| 1. | спагетти |
200
грамм
|
|
| 2. | оливковое масло |
30
грамм
|
|
| 3. | Чеснок |
1
зубчик
|
|
| 4. | Помидоры (томаты) |
2
штуки
|
|
| 5. | Пармезан |
20
грамм
|
|
| 6. | Петрушка |
по вкусу
|
|
| 7. | Базилик |
по вкусу
|
|
| 8. | Перец черный |
по вкусу
|
|
| 9. | перец красный |
по вкусу
|
|
| 10. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
Приготовление
1. Отвариваем спагетти «аль дэнтэ».
2. Пока они варятся, чеснок и петрушку мелко рубим, а помидоры нарезаем небольшими кусочками.
3. Нагреваем столовую ложку оливкового масла на среднем огне, обжариваем помидоры и петрушку в течение одной минуты, добавив немного бульона из макарон.
4. Добавляем молотый красный и чёрный перец.
5. Готовые спагетти поливаем томатной смесью и оставшимся оливковым маслом. Посыпаем тёртым сыром, украшаем листиками базилика и подаём.
Приятного аппетита!