Спагетти с чесночно-оливковым соусом
Рейтинг рецепта:
16 апреля 2012 13:27
Категория: вторые блюда
Подкатегория: блюда без мяса
50 минут Сложность: Средне
Вегетарианство:
лакто
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/blyuda_bez_myasa/spagetti_s_chesnochnoolivkovym_sousom/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 2 порции | ||
| 1. | Брынза |
100
грамм
|
|
| 2. | Базилик |
0.5
чайной ложки
|
|
| 3. | Чеснок |
3
зубчика
|
|
| 4. | Оливки (маслины) |
20
штук
|
|
| 5. | Макаронные изделия высшего сорта |
200
грамм
|
|
| 6. | Масло оливковое рафинированное |
1
чайная ложка
|
|
| 7. | Томатная паста |
2
столовые ложки
|
|
Комментарии:
1. Оливки (маслины) черные
2. Макаронные изделия высшего сорта спагетти
Приготовление
1. Отварить спагетти.
2. Мелко порубить маслины, натереть на крупной терке брынзу.
3. Чеснок раздавить плоской стороной ножа и обжарить в масле (обжаривать недолго, чтобы чеснок не приобрел коричневатый оттенок, а вместе с ним горьковатый вкус).
4. Чеснок выложить, добавить в масло маслины, томат-пасту (слегка разведя водой), брынзу, специи и соль, хорошенько размешиваем до однородной массы.
5. Смешать с готовыми спагетти и подавать к столу горячими.