Куриное филе в вине
Рейтинг рецепта:
26 сентября 2011 15:53
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из курицы
25 минут Сложность: Средне
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/blyuda_iz_pticy/iz_kuricy/kurinoe_file_v_vine/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 2 порции | ||
| 1. | Эстрагон |
3
грамма
|
|
| 2. | Соль поваренная |
3
грамма
|
|
| 3. | Вино белое |
150
грамм
|
|
| 4. | Филе куриное |
500
грамм
|
|
| 5. | Сок лимонный |
1
столовая ложка
|
|
| 6. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
100
грамм
|
|
| 7. | Карри |
2
грамма
|
|
Комментарии:
1. Эстрагон (Artemisia dracunculus) по вкусу
2. Соль поваренная по вкусу
3. Вино белое полусухое
4. Карри по вкусу
Приготовление
1. Куриное филе нарезать порционными кусочками.
2. Выложить на сковороду и обжаривать до легкой корочки в течении 5 минут.
3. Добавить вино, карри, соль, эстрагон и тушить до готовности минут 15.