Капустный салат с хурмой и зернами граната
Рейтинг рецепта:
14 февраля 2015 11:09
Категория: салаты
Подкатегория: салаты с фруктами
5 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
строго
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/salaty/salaty_s_fruktami/kapustnyj_salat_s_hurmoj_i_zernami_granata_2/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 2 порции | ||
| 1. | Капуста |
2
пучка
|
|
| 2. | Кленовый сироп |
1
столовая ложка
|
|
| 3. | Сок лимона |
3
столовые ложки
|
|
| 4. | оливковое масло |
1/3
стакана
|
|
| 5. | Морская соль |
1/4
чайные ложки
|
|
| 6. | Хурма |
2
штуки
|
|
| 7. | Гранат |
1/3
стакана
|
|
| 8. | фисташки |
1/3
стакана
|
|
Комментарии:
1. зерна
2. жареные соленые
Приготовление
1. Очистить и порезать хурму на тонкие дольки, а затем разрезать пополам.
2. Промыть и тщательно просушить капусту, удалить жесткие ребра, оторвать и измельчить листья в небольшую миску. Отложить.
В то же время, взбить вместе кленовый сироп, лимонный сок, оливковое масло и соль в большой салатнице. Добавить в миску листья капусты и перетереть все пальцами в течение 3-5 минут. Добавить зерна граната. Затем попробовать салат на вкус, добавить при необходимости лимонный сок, соль или кленовый сироп по вкусу.
Автор рецепта:
www.yummysupper.blogspot.com