Роллы из курицы с грибами

Рейтинг рецепта:

18 октября 2011 14:42

Категория: вторые блюда

Подкатегория: из курицы

60 минут

Сложность: Сложно

Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/blyuda_iz_pticy/iz_kuricy/rolly_iz_kuricy_s_gribami/

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество продуктов на 2 порции
1.	Шампиньоны	100 грамм
2.	Пиво	500 миллилитров
3.	Шафран	2 грамма
4.	Филе куриное	350 грамм
5.	Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)	1 столовая ложка
6.	Сыр твердых сортов	150 грамм

Комментарии:

1. темное

2. по вкусу (другие приправы на выбор хозяйки)

1. Замариновать куриное филе в пиве.

2. Куриное филе нарезать тонкими пластинами, слегка отбить.

3. Нарезать шампиньоны тонкими пластинками, натереть сыр.

4. На филе выложить слой шампиньонов, слой сыра и снова слой шампиньонов.

5. Свернуть в рулетики, плотно прижимая.

6. Выложить подготовленные рулетики на фольгу, предварительно смазанную растительным маслом.

7. Запекать в духовке минут 30.

8. Развернуть фольгу и запекать еще минут 10 до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!